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冷泡茶:解鎖健康茶飲新方式
2025年05月13日10:20 | 來源:人民網(wǎng)

冷泡茶,這一看似“反傳統(tǒng)”的飲茶方式,實(shí)則暗藏科學(xué)的精妙:低溫環(huán)境抑制了咖啡因與單寧酸的過量釋放,卻讓氨基酸與茶多糖悄然滲透,成就了一杯低刺激、高抗氧化的天然冷萃飲品。本期人民優(yōu)選來了,帶你了解關(guān)于冷泡茶的那些事兒。
人民優(yōu)選來了——
本期指導(dǎo)專家:高級茶藝師、高級評茶員,云南大學(xué)新聞學(xué)院講師、碩士生導(dǎo)師祁志慧。
(責(zé)編:鄒慧、王思迪)
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