人民網哈爾濱8月29日電 近日，中俄界湖興凱湖迎來年度豐收季。截至目前，興凱湖大白魚捕撈產量突破30萬斤，同比增長10.3%，創歷史新高。這一豐收景象既展現了興凱湖優質冷水魚資源的生態優勢，也是雞西密山市加快實施冷水漁業振興計劃，大力發展科技漁業、綠色漁業、質量漁業、品牌漁業，讓“冷水魚”游出“熱產業”的一次生動實踐。

在雞西密山市白魚灣鎮的一家魚行院內，線上銷售正熱火朝天。幾位網絡主播在直播間熱情推介興凱湖湖魚，工人們則忙著將剛捕撈的新鮮湖魚卸車、分揀、稱重、裝箱。依托電商平臺，該魚行現在每日訂單量穩定在五六百份，助力興凱湖野生魚品牌走向全國。

為延伸產業鏈，白魚灣鎮今年建成食用農產品加工廠，引進首條專業化香煎大白魚生產線。這條流水線采用預處理、低溫腌制、精準控溫煎制到無菌包裝的全流程先進工藝，每日可加工超1000斤大白魚。通過深加工技術，既保留了魚肉的鮮嫩口感，又有效解決了鮮魚存儲難題，讓興凱湖魚端上更多城市餐桌。目前，產品已銷往北京、上海、深圳等地，預計全年訂單量超3萬份。

當前，雞西密山市冷水魚養殖面積達39.6萬畝，其中興凱湖大白魚專項養殖突破10萬畝，存塘量84萬斤，同比增長15%。為配套產業發展，現已建成24家加工冷庫，外銷冷水魚超25萬斤，為冷水魚產業發展增添了新活力。（徐成龍、孫海淇、劉方正）

圖片由孫海淇、劉方正拍攝

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